เพชรบูรณ์ดอทคอม

ของดีท้องถิ่น

ข้าวแดกงา

ชื่อ
ข้าวแดกงา

ข้าวแดกงาเป็นอาหารหวานพื้นเมืองในเขตอำเภอตอนบนของจังหวัดเพชรบูรณ์ รสชาติหวานจากน้ำ อ้อย หอมกลิ่นงา มีความเหนียวนุ่ม

เครื่องปรุง
ข้าวเหนียวนึ่งสุกร้อน ๆ งาเจียง น้ำตาลอ้อย



วิธีทำ
โขลกงาเจียงให้ละเอียดแล้วใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งสุกใหม่ ๆ โขลกรวมกัน เติมน้ำตาลอ้อยลงโขลกให้ส่วน ผสมเข้ากัน

คุณค่า
ได้สารอาหารคาร์โบไฮเดรทจากน้ำตาลอ้อย ข้าวเหนียว ได้ไขมันและเกลือแร่จากงา ซึ่งเป็นสารที่ให้ พลังงานและเกลือแร่

ข้อมูลจังหวัดเพชรบูรณ์

ตราประจำจังหวัด
เพชร ภูเขาและไร่ยาสูบ

คำขวัญประจำจังหวัดเพชรบูรณ์
เมืองมะขามหวาน อุทยานน้ำหนาว ศรีเทพเมืองเก่า
เขาค้ออนุสรณ์ นครพ่อขุนผาเมือง

สารบัญ

• ข้อมูลประจำจังหวัด
• สถานที่สำคัญ
• บุคคลสำคัญและปราชญ์ชาวบ้าน
• วิถีชาวบ้าน
• ภูมิปัญญา
• ของดีท้องถิ่น
• เอกสารสำคัญ
• ธรรมชาติวิทยา

ร่วมด้วยช่วยกัน

ข้อมูลอาจจะมีข้อผิดพลาดบ้างต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วย หากมีข้อมูลส่วนใดจะเพิ่มเติม ติดต่อส่งข้อมูลเข้ามาได้ที่อีเมล์ phetchabun@gmail.com